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薯片吃了刹不住?警惕美食背后的健康杀手!

编者按近年来，“反式脂肪酸”这个词语越来越频繁地出现在我们的生活中。很多美食，如酥性饼干面包蛋黄派薯条薯片中都含有它，它到底是什么为什么需要我们给予特别关注呢北京市疾控中心提示要减少反式脂肪酸摄入量什么是反式脂肪酸咱们通常说的油，是以脂肪酸甘油酯的形式存在的，脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。从化学结构上看，天然的不饱和脂肪酸主要以顺式结构存在，而在外界条件影响下，不饱和脂肪酸的结构可由顺式转为反式。相较于顺式，反式脂肪酸的性质与饱和脂肪酸相近，但其熔点更高，热力稳定性更好，烹制时加入可以增添

2020/9/21 9:03:04



2016年5月25日中药品种保护受理公示

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2016/5/25 15:52:01



新版《药典》饮片或单列

中药饮片质量标准国际论坛于月日在南京举行，来自全球十多个国家的代表出席了此次论坛。《医药经济报》记者在会上获悉，版《药典》编制过程中涉及的味中药饮片共个批次的样品炮制加工已完成，目前正进入检测阶段。届时，新版《药典》中囊括的饮片数量将有望大幅提升，向单列目标靠近。收录数量有望激增中华中医药学会副会长任德权在主题报告中指出，随着饮片包装和生产方式标准化的推进，质量标准化已成为饮片标准化现代化的关键。质量标准化的滞后，直接阻碍了饮片流通，阻碍了饮片国际化的畅通。据悉，目前使用的《药典》中仅味中药饮片

2008/10/17 16:46:07



福建省漳州市食品药品监督管理局公布实施第二批小作坊食品品种目录

近日，经福建省漳州市人民政府批准，漳州市食品药品监管局公布了漳州市第二批食品生产加工小作坊食品品种目录，对小作坊的生产流程执行标准实施区域等进行了规范。食品生产加工小作坊生产加工的食品实行目录管理，目前漳州市已确定的两批小作坊食品品种目录，主要涵盖糖果制品（酥糖贡糖）糕点（白香饼枕头饼双糕润等中式糕点）非发酵性豆制品（豆腐豆腐干豆签）其它粮食制品（谷物粉类制成品，含生面米粉米线米粿等）肉丸（肉丸鱼丸虾丸等）干制水产品（紫菜干海带干牡蛎干）等大类具有地方特色的食品。被列入目录中的食品生产加工小作坊

2015/11/3 13:27:01



江苏省部署食品小作坊和食品摊贩管理条例立法相关工作

近日，江苏省食品药品监督管理局组织召开江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例立法座谈会，对做好下一阶段立法相关工作进行部署。一是进一步开展食品小作坊和食品摊贩基本情况摸底工作。二是通过地方性法规的制定进一步明确县乡两级政府及监管部门机构的职责。三是在条例中处理好加强食品安全管理与方便群众生活保护地方传统特色食品之间的关系。四是在进一步了解基层情况的基础上，通过立法推动基层管理责任的落实。五是结合社会事业发展要求，明确地方政府出台激励奖励措施，引导促进食品小作坊和食品摊贩规范生产经营。

2015/9/24 11:09:01



第八批药品国采、国谈、基药目录到底怎么了？

新十条出台以来，随着各地不断出现的“阳”，原本属于计划中的工作是不是会“黄”这个很难说，比如国家医保谈判及目录调整，月日国家医保局曾发过公告，决定谈判延期开展，具体时间将提前一周左右通知各谈判主体。而对于第八批国家药品集采的热望，则是从第七批中选结果出来第二天，行业各种公众号对集采目录，就预测来预测去，但至今尚未见到官方任何成文的通知或线索。在这个不确定的时代，大家追求一种确定性是可以理解的，毕竟日子再难，后面的路也要走下去。但从事物的另一面去理解，有时候，没有任何消息其实也是一种确定，也就是近

2022/12/23 10:18:35