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食品安全风险解析：关于“植物油做饭可致癌”的科学解读

年月日，英国《每日电邮》（）发布以“科学家称使用植物油做饭可释放出引发癌症的化学毒素（）”为题目的报道（原文链接）。月日，英国《每日邮报》（）发布以“猪油煎炸食物比较健康，因为植物油加热可释放出化学毒素（）”为题目的报道（原文链接）。随后，国内媒体以“植物油做饭可致癌”为标题核心进行了广泛转载，引发消费者对植物油食用健康的高度关注。日前，国家食品监督管理总局发布了年第期《食品安全风险解析》，组织全国粮食标准化技术委员会江南大学中国食品科学技术学会和国家食品安全风险评估中心有关专家对有关问题进行科

2015/11/20 19:51:01



广州三项措施推进大型食品生产企业落实食品安全主体责任

近年来，广州市局按照总局省局部署，结合创建国家食品安全示范城市工作，把做好大型食品生产企业监管作为重中之重，持续加大工作力度，深入剖析行业特点风险难点及监管重点，督促大型食品生产企业将食品安全主体责任落细落小落实，确保食品质量安全。一是先行先试，努力提升大型企业监管能力。出台《广州市食品生产检查员管理办法》，探索建立以现有执法人员为基础，以技术人员为补充的食品生产检查员队伍，通过遴选培训考核和择优选拔，不断推进检查员队伍的专业化；开发完善食品生产全过程动态监管平台，该平台包括企业端和监管端，其中

2017/9/18 14:26:01



专家提示：常服润喉片要防患口腔病

生意社月日讯因为喜欢西瓜霜片清凉的口感，家住徐东的陈女士没事就把它当润喉糖吃，没想到竟吃上了瘾，一天不吃就不舒服。两年前，因患口腔溃疡，陈女士自行口含西瓜霜片治疗。症状得到缓解后，她并没有立即停药，而是渐渐喜欢上了药片清凉的口感。后来居然一天不含服西瓜霜片就会出现精神颓废注意力不集中等症状，如今更是发展到时时嘴里都要含片药，不然就打哈欠厌食等，一天需要吃两三盒。据梨园医院药剂科副主任药师孙晓菊介绍，陈女士这是明显的药物依赖症状。目前市场上销售的润喉片主要分为两类，一类以西药成分为主，如华素片等；

2008/9/24 17:53:36



9个过一致性评价药，调成全国最低价！

近日，浙江省药械采购中心发布公告，个过一致性评价药品调为全国最低价。过一致性评价药品，全国最低价据公告，根据省药品集中采购工作领导小组办公室《关于通过质量和疗效一致性评价仿制药直接挂网采购的通知》（浙药采办发号）文件精神，通过一致性评价的仿制药，在我省的采购交易价格，不得高于通过一致性评价后外省的挂网采购价和中标价。部分企业新递交了产品通过一致性评价后外省的价格，现予以调整相关产品的价格信息，价格调整即日起执行。除浙江省外，还有多个省份向过一致性评价药品要求最低价。省均要求过评药品低价联动山西年

2018/11/26 11:59:44



从“阿瓦斯汀”谈中医药优势

近日，上海市某医院位眼疾患者，因注射一种叫做“阿瓦斯汀”的药剂导致不良反应事件，已引起全国关注。笔者看到这一消息后，第一时间联系上了南京市中西医结合医院中医科主任治疗老年性黄斑变性疾病的专家王东旭副主任中医师。当他得知上述情况后感到比较惊讶和惋惜，而这惊讶和惋惜主要来自于不少老年性黄斑变性的患者对中医药治疗该病的优势和疗效缺乏了解。王主任介绍说，老年性黄斑变性是一种与年龄有关的眼底病，一般始发于岁上下，年龄越大，发病率越高。区域性抽样显示，我国岁以上人群该病的患病率为，随着我国人口老龄化，该病正

2010/9/20 14:44:29



全球首款老年痴呆特效药将问世 效益或超百亿

据彭博社昨日报道，在经历了长达多年的跟踪研究之后，英国阿伯丁大学研究的一款有望治疗阿尔茨海默症（俗称“老年痴呆症”）的特效药将于今年月迎来最终审查。据悉，全球目前有多万阿尔茨海默症患者。一旦获得通过，它将成为全球首款阿尔茨海默症的特效药，每年产生的经济效益将超过亿美元。关键蛋白神经细胞苏格兰阿伯丁大学教授克洛德维斯切克是这项研究的负责人。在过去多年时间里，任职于该校医学科学研究所老年医学及老年精神病学专业的维斯切克教授一直在研究大脑结构，他发现蛋白神经细胞跟阿尔茨海默症密切相关。维斯切克教授和新

2016/4/6 10:59:40