姜栀子
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- 清暑消夏栀子花 泻肺火 止肺热咳嗽等
- 栀子花，又名玉荷花，为茜草科植物栀子的花卉。《本草纲目》言其“悦颜色”。《滇南本草》言其“泻肺火，止肺热咳嗽，止鼻衄血，消痰”。栀子仁，又名姜栀子炒栀子黑栀子。中医认为，栀子仁性味苦寒，入心肺肝胃经。《本草纲目》言其“治吐血衄血血痢下血血淋损伤瘀血”。药理研究表明，本品醇提取物能促进胆汁分泌，减轻四氯化碳引起的肝损害，有降温镇静降压作用。对金黄色葡萄球菌脑膜炎双球菌及多种真菌有抑制作用。但其苦寒伤胃不宜久服，故脾胃虚寒食少便溏者不宜选用，年老久病及体弱者也不宜常用。现介绍几则食疗药膳方，供选用。 2009/8/5 17:07:34
