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正确清洗瓜果蔬菜

日常的蔬菜瓜果清洗方法，对去除食品中的农药残留只起到微乎其微的效果。浸泡水洗法绝大部分农药难溶于水，此种方法仅能除极少量的农药污染。其次，水洗会造成水污染，形成农药残留的二次污染。碱水浸泡法此种方法也仅能除极少量的农药残留，同样会造成二次污染。针对部分可溶性农药反而有害。可溶性农药遇碱可能发生化学反应，使农药毒性增强，例如，敌百虫在碱性溶液中可变成毒性更强的敌敌畏。去皮法这种方法的局限是只能对部分瓜果表面的农药残留进行去除，对更多的蔬菜却没有办法。同样去掉的皮流入环境后也会造成进一步的环境污染。

2010/7/29 15:35:30



补铁别忘了配铜

铁是人体必不可少的元素之一，出现缺铁性贫血的患者，可能会需要服用一些铁剂。但服用铁剂也不能少了“朋友”帮衬，来促进它的吸收与利用。研究发现，缺铁的患者常常也会伴随铜的缺乏。并且，铜为许多造血相关酶的组成成分，缺铜时由于铜蓝蛋白减少，血红蛋白合成受阻，也会导致铁的吸收和利用减少，从而加重贫血。因此，在补铁的时候适当增加铜的摄入，能促进铁的吸收利用，以及红细胞的成熟和释放。世界卫生组织建议，为了维持健康，成人每天按照每公斤体重应摄入毫克铜。一般来说，大家可以多吃含铜较丰富的食物，如肝肾心等动物内脏，

2016/12/23 8:57:42



梅雨时节巧养生

眼下正是江南的梅雨时节，天气以阴雨居多，潮湿闷热，此时湿邪最宜致病，要特别小心防护，注意养生。养生当然是食养最佳，梅雨时节湿气积于体内，此时的食养原则是祛湿护脾胃。时令蔬菜中有很多蔬菜具有护胃祛湿的功效，如冬瓜是夏季的养生之菜，对于清热利尿排毒消暑，功效显著，冬瓜汤更是夏季养生的佳选；扁豆对于健脾消暑化湿去肿也很有效，不妨多吃；芹菜利尿消肿清热解毒也是不错的选择；洋葱和胃下气，能促进消化，还具有杀菌的作用对于夏季高发的肠胃疾病有很好的预防作用。五谷杂粮中也有养胃祛湿的佳品，绿豆防暑消热解毒杀菌，

2011/6/23 11:25:51



葡萄糖酸锌口服液哪种好？有哪些厂家？

葡萄糖酸锌口服液哪种好有哪些厂家葡萄糖酸锌口服液有很多，经营葡萄糖酸锌口服液的厂家也有很多。详情见下表品牌批文规格公司名称石药食健备支吉林省修迪药业有限公司可乐虎仔牌食健备支支江西乐尔康实业有限公司可乐虎仔牌食健备支支江西三王实业有限公司食中美食健备瓶瓶北京义才和锐生物技术有限公司可乐虎仔牌食健备支江西惠柏康实业有限公司采森牌国食健字支支广州彤健生物科技有限公司伊旺星支湖南湘芝医药科技有限公司御锦康卓牌国食健字支江西优康实业有限公司可乐虎仔牌国食健字支江西捷源实业有限公司动力能量牌食健备支支盒盒

2024/2/27 14:27:37



云南省食品药品监管局发布2015年第一次食品安全预警公告

为防范和减少食物中毒事件的发生，确保公众饮食安全，近日，云南省食品药品监督管理局发布年第一次食品安全预警公告。一是严格落实食品安全相关制度。集体用餐严禁加工四季豆。烹饪扁豆等豆荚类食物，要充分烧熟煮透，避免毒素未经高温破坏导致食物中毒。二是加大食品安全宣传。教育引导广大群众不食或慎食生拌冷拌食品。不喝生水不吃腐败变质和不洁食品。食用蔬果前，宜先浸泡冲洗或削皮，减少或消除农药残留。三是剩菜剩饭隔顿隔夜食物，必须冷藏保鲜，食用前须彻底加热。包装过农药及其他有毒有害化学物品的袋子容器不能用于盛装食品，

2015/4/28 13:41:01



新基4500万美元注资干细胞公司Mesoblast

干细胞研究被誉为世纪生命科学领域最可能取得革命性突破的项目。在本世纪首个年，全球掀起了一场干细胞热潮。然而近年来，随着对干细胞研发漫长道路及异常严格的监管政策有了更好的了解之后，这场干细胞热潮开始缓慢降温。例如，法国制药巨头赛诺菲在年终止了与干细胞产业化先驱公司一份高达亿美元的干细胞协议，放弃了款干细胞产品和的相关权利而之后，将和作价仅亿美元转让给了澳大利亚再生医药公司，并提供其间充质干细胞平台的技术支持。当年这一事件在干细胞领域绝对是一个不小的地震。不过，仍有相当多的投资者非常看干细胞领域的商

2015/4/15 9:46:15