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食品安全风险解析：解读沙门氏菌食物中毒

据外媒报道，美国疾病控制与预防中心（）发布的报告显示，美国个州近期爆发沙门氏菌感染，造成人患病，而导致这次食源性疾病暴发的元凶可能是人们喜爱的金枪鱼寿司。美国称，患者绝大多数都是在吃了超市生鱼片寿司后被感染。加工出厂这批金枪鱼的印尼公司已经召回问题产品。日前，国家食品药品监督管理总局发布年第期《食品安全风险解析》，组织有关专家解读沙门氏菌食物中毒事件。一沙门氏菌是最常见的食源性致病微生物之一沙门氏菌归属于沙门氏菌属（），是一群在形态结构培养特性生化特性和抗原构造等方面极为相似的革兰氏阴性杆菌。沙

2015/9/2 14:49:01



眼药水“滴”出股骨头坏死

很多人眼睛一感觉不舒服，就马上拿出眼药水滴几下。偶然使用影响不大，但如果形成长期用眼药水的习惯，特别是含激素的药水，如标有米松或复方的产品滴眼液眼药水，则可能诱发骨头坏死。这是因为，在股骨头坏死的病因中，位居首位的就是激素。激素能使人体脂肪代谢紊乱，损伤血管并栓塞股骨头微血管，导致股骨头坏死。激素还可使血液中血小板增多血黏稠度增高，使血循环出现障碍，导致股骨头坏死。此外，激素可致骨质疏松，即便是轻微外力也会发生细微骨折，久之就会出现塌陷。事实上，骨坏死与激素的用量有很大关系，同时也有个体差异，个

2009/4/29 17:21:09



2013年上半年，手足口疫苗有望国内上市

手足口病是由多种肠道病毒引起的传染病，主要侵害岁以下儿童，尤以岁以下儿童发病率最高。大多数患儿症状轻微，主要表现为发热和手足口等部位的皮疹和疱疹，一般情况下大多数患者一周左右可以自愈。但少数病例可能引发脑膜炎脑炎心肌炎和肺炎等重症，个别重症患儿病情进展快，可能导致死亡。以北京为例，截止到目前为止，全市已报告万例手足口病，较去年同期增加成，但目前尚无针对手足口病的疫苗和特效药物。根据北京市科委的信息，目前我国有多家单位正在开展手足口疫苗的研发工作，其中进展最快的有北京科兴生物制品有限公司北京微谷生

2012/10/29 20:48:58



宁夏食品药品监督管理局2017年食品安全监督抽检（国抽部分）信息公示（第三十六期）

宁夏食品药品监督管理局通告关于批次食品不合格情况的通告近期，宁夏回族自治区食品药品监督管理局组织抽检饮料批次样品，抽样检验合格样品批次，不合格样品批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下一总体情况饮料批次，合格样品批次，不合格样品批次，不合格产品情况如下宁夏穆润源水业有限公司生产的穆润源山泉水，铜绿假单胞菌检出值为标准规定为不得检出。检验机构为食品检测中心。西吉县古城山泉饮用水生产有限公司生产的隆城山泉纯净水，大肠菌群检出值为，标准规

2017/9/29 0:00:01



民营医院发展期待环境因素改变

出现常规的就医需求通常来说公立医院是为首选，毕竟无论是硬件设备还是专家团队公立医院都有着更大的吸引力，至于民营医院更多的则是被视为二线的选择。在电视或者是报纸媒体上我们看到的医院广告通常也是以民营医院为主，而公立医院基本不存在打广告的必要，这就足以显示出公立医院与民营医院在实力上的差距，只有行业地位和综合实力达到一定程度才能有此傲视群雄的资格，目前多数地区的公立医院都有着一定的辐射范围，在各个不同的基层体系都有着相应的不同规模的公立医院，比如县级医院以及省级医院，甚至还有一些特大城市的公立医院覆

2013/9/12 21:46:01



我国抗生素滥用已造成环境污染：年使用16万吨

在广东肇庆养了多头猪的老廖越来越感到担忧。猪可能生几十种病，给猪打针灌药对老廖来说稀松平常。但药的效果却越来越差，老廖只能给猪打更多的针，灌更多的药。“兽药经常打得多到我们自己都怕。”老廖说。他的担忧已经体现在科学家绘制的地图中，引起了更多人的担忧。最近，由中国科学院广州地球化学研究所应光国课题组发布的一项研究结果表明，年中国抗生素使用量惊人，一年使用万吨抗生素，约占世界用量的一半，其中为兽用，为人用，超过万吨抗生素抗生素被排放进入水土环境中。课题组对中国主要河流做了年调查，根据个流域各类抗生素

2015/7/6 9:58:36