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好吃的做法和健康的做法其实可以兼容！

烹调的意义，一方面在于杀灭致病微生物等食品安全隐患，减少影响消化吸收的抗营养因素；另一方面在于使食物的质地口感易于接受，加快食物的消化消化吸收速度，提升营养素的利用效率；同时，烹调也可以改变食物的风味，去其异味，增其鲜香，促进食欲。再好的食物，如果烹调得难以下咽，其中的营养成分也就无法充分利用。同时，烹调也难免损失一部分比较敏感的营养素。此外，烹调还会引入油盐糖增鲜剂等配料，让食物含有更多的热量钠盐。健康烹调的目标是在达到食品安全目标带来良好口感风味的同时，尽量减少营养素的损失，让食物的消化吸收

2021/6/7 9:10:03



从文迪雅遭评估，遭遇退市看毓婷风波

前日本站小编曾评论，葛兰素史克公司糖尿病药物文迪雅因服用者会大幅增加心脏病发作及卒中的风险，遭美国美国食品和药物管理局（）对其安全性进行评估，评估内容包括是否要求文迪雅退市。称外部专家将于本月日和日对多个选项进行投票，其中包括要求文迪雅增添额外警告只允许某些医生为患者开文迪雅以及要求文迪雅退市等。无独有偶，近日以毓婷为代表的紧急避孕药说明书隐藏其宫外孕隐患，被引起广泛的关注。事出有因（以下内容摘自各大媒体的转载）岁的沈欢化名最近一直在考虑自己要不要领养一个孩子。“我想要个女儿，背着红书包，穿着红

2010/7/16 1:59:41



儿童补充蛋白质优质之选——儿童营养强化蛋白质粉固体饮料

我们都知道蛋白质对维持身体健康的重要性，它是一切生命的构成基础，被称为“人体工程师”。对儿童来说，蛋白质更是至关重要，它能够为儿童骨骼的构建提供甘氨酸脯氨酸赖氨酸羟脯氨酸和羟赖氨酸等多种营养成分，所以蛋白质与儿童的身高增长有着密不可分的关系。根据世卫组织建议，儿童每日的蛋白质摄入量应保持在克公斤体重。例如，岁儿童体重约公斤，每日的蛋白质摄入量应为克，之后逐岁递增。所以，儿童营养强化蛋白质粉固体饮料因此成为补充蛋白质的优质之选。儿童营养强化蛋白质粉固体饮料的主要成分有大豆蛋白粉花生蛋白粉大豆分离蛋

2017/3/28 16:12:14



青海推行药品安全信用分级分类监管

月日，青海省药品监督管理局传来消息，为贯彻落实药品安全信用监管体系建设要求，省药品监管局通过完善制度加强培训系统建设等举措，推行药品安全信用分级分类监管，初步构建“守信激励失信惩戒”的监管格局。省药品监管局制定印发《青海省药品安全信用分级分类管理办法试行》，从药品信用信息归集分类标准分类监管分类应用等方面，对药品安全信用风险分类监管的具体要求作出明确规定。提出结合日常监督检查专项检查审评监测等多维度综合评估药品生产企业信用风险情况，每年定期组织开展信用等级评定工作，对参与评定的药品生产企业按照四

2025/6/9 8:46:40



第77届全国药品交易会标展照片

2017/5/18 11:31:26



流感疫苗上市 现在是接种适当时机

今年的流感疫苗已经上市，市疾控中心表示，由于流感疫苗需要一段时间后起效，现在是接种流感疫苗的适当时机。市疾控中心监测数据显示，今年月至今，广州群发性流感病例虽然比往年少，但仍有散发病例。市疾控中心表示，广州一般在每年月开始进入流感高峰，但由于北方在年底会提前进入流感高峰，市民有机会从北方感染病毒，所以现在是接种流感疫苗的适当时机。（采访广州市疾控中心主任王鸣今年流行病毒株仍然是，，型为主，目前我们没有未发现有变异，因为接种后半个月才起效，现在是接种时机）疾控中心还提醒，小朋友和成人接种流感疫苗有

2008/10/29 17:26:28